No dia 21 de julho de 2026, a Central de Associações de Fundo de Pasto promoveu, em Brotas de Macaúbas-BA, uma aula prática do curso de Trabalhadores da Fabricação e Conservação de Alimentos. A atividade integra o Projeto Qualificando o Sertão, desenvolvido por meio do Programa Manoel Querino, do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE).
Durante a atividade, os participantes aprofundaram seus conhecimentos sobre as boas práticas de manipulação, conservação e armazenamento de alimentos, aprendendo técnicas essenciais para garantir a qualidade dos produtos, promover a segurança alimentar e agregar valor à produção local.
Mais do que uma capacitação, o encontro foi um espaço de troca de experiências, construção coletiva de saberes e fortalecimento dos vínculos entre os participantes, reafirmando que o conhecimento compartilhado é um dos principais instrumentos para impulsionar o desenvolvimento sustentável das comunidades.
Juntos, transformamos conhecimento em ação, fortalecemos o coletivo e cultivamos um futuro com mais oportunidades, autonomia e valorização dos saberes do nosso território.